थर्मोकपल दुनिया भर में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किए जाने वाले तापमान सेंसरों में से एक हैं। अपनी किफ़ायती, टिकाऊपन और बहुमुखी प्रतिभा के कारण ये विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं। थर्मोकपल का उपयोग सिरेमिक, गैस, तेल, धातु, काँच और प्लास्टिक से लेकर खाद्य और पेय पदार्थों तक में किया जाता है।
आप तापमान डेटा की सटीक निगरानी या रिकॉर्ड करने के लिए इन्हें कहीं भी इस्तेमाल कर सकते हैं। थर्मोकपल तेज़ प्रतिक्रिया और झटके, कंपन और उच्च तापमान के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोध के साथ तापमान माप प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं।
थर्मोकपल एक सेंसर है जिसका उपयोग वैज्ञानिक, विनिर्माण और तकनीकी अनुप्रयोगों में तापमान मापने के लिए किया जाता है। यह दो असमान धातु के तारों को जोड़कर एक जंक्शन बनाता है। यह जंक्शन एक निश्चित तापमान सीमा पर एक पूर्वानुमेय वोल्टेज उत्पन्न करता है। थर्मोकपल आमतौर पर वोल्टेज को तापमान माप में बदलने के लिए सीबेक या थर्मोइलेक्ट्रिक प्रभाव का उपयोग करते हैं।
खाद्य एवं पेय उद्योग में थर्मोकपल के कई अनुप्रयोग हैं, जैसे पाश्चुरीकरण, प्रशीतन, किण्वन, ब्रूइंग और बॉटलिंग। थर्मोकपल तापमान गेज का उपयोग करते समय आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह तलने और पकाने के तापमान की सटीक रीडिंग प्रदान करता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका भोजन पका हुआ है।
थर्मोकपल का इस्तेमाल अक्सर रेस्टोरेंट के उपकरणों जैसे ग्रिल, टोस्टर, डीप फ्रायर, हीटर और ओवन में किया जाता है। इसके अलावा, बड़े खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में इस्तेमाल होने वाले रसोई उपकरणों में तापमान सेंसर के रूप में थर्मोकपल भी पाए जा सकते हैं।
थर्मोकपल का उपयोग शराब बनाने वाली फैक्ट्रियों में भी किया जाता है, क्योंकि बीयर उत्पादन में उचित किण्वन और सूक्ष्मजीवी संदूषण को रोकने के लिए सटीक तापमान की आवश्यकता होती है।
अत्यधिक उच्च तापमान के कारण, पिघली हुई धातुओं, जैसे स्टील, जिंक और एल्युमीनियम, का सटीक तापमान मापना मुश्किल हो सकता है। पिघली हुई धातुओं में आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले तापमान सेंसर प्लैटिनम थर्मोकपल प्रकार B, S और R और बेस मेटल थर्मोकपल प्रकार K और N हैं। आदर्श प्रकार का चुनाव धातु से जुड़े विशिष्ट अनुप्रयोग की तापमान सीमा पर निर्भर करेगा।
बेस मेटल थर्मोकपल आमतौर पर यूएस नंबर 8 या नंबर 14 (AWG) वायर गेज का इस्तेमाल करते हैं, जिसमें एक मेटल शील्ड ट्यूब और एक सिरेमिक इंसुलेटर होता है। दूसरी ओर, प्लैटिनम थर्मोकपल आमतौर पर #20 से #30 AWG व्यास का इस्तेमाल करते हैं।
प्लास्टिक उत्पादों के उत्पादन के लिए सटीक तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है। प्लास्टिक प्रसंस्करण के विभिन्न क्षेत्रों में तापमान नियंत्रण के लिए अक्सर थर्मोकपल की आवश्यकता होती है। इनका उपयोग इंजेक्शन मोल्ड्स और इंजेक्शन मोल्ड्स में पिघले हुए पदार्थ या सतह के तापमान को मापने के लिए किया जाता है।
प्लास्टिक प्रसंस्करण में थर्मोकपल का उपयोग करने से पहले, आपको यह जान लेना चाहिए कि प्लास्टिक उद्योग में दो प्रकार के थर्मोकपल होते हैं। पहली श्रेणी में मापन शामिल है। यहाँ, थर्मोकपल का उपयोग प्लास्टिक के अनुप्रस्थ काट के आधार पर उसके ऊष्मा स्थानांतरण फलन को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है। याद रखें कि थर्मोकपल को मुख्यतः उसकी गति और दिशा के कारण, लगाए गए बल में अंतर का पता लगाना होता है।
आप प्लास्टिक उद्योग में उत्पाद विकास में भी थर्मोकपल का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार, प्लास्टिक उद्योग में थर्मोकपल के दूसरे प्रकार के अनुप्रयोग में उत्पाद डिज़ाइन और इंजीनियरिंग शामिल है। उत्पाद विकास में, आपको सामग्री में तापमान परिवर्तनों की गणना करने के लिए, विशेष रूप से उत्पाद के जीवनकाल में, थर्मोकपल का उपयोग करना चाहिए।
इंजीनियर अपने उत्पादों के निर्माण में प्रयुक्त सामग्री के लिए उपयुक्त थर्मोकपल का चयन कर सकते हैं। इसी प्रकार, वे किसी डिज़ाइन के प्रदर्शन का परीक्षण करने के लिए थर्मोकपल का उपयोग कर सकते हैं। इससे उन्हें उत्पादन प्रक्रिया शुरू होने से पहले उसमें बदलाव करने का अवसर मिलेगा।
उच्च तापमान वाली प्रयोगशाला भट्टी के लिए उपयुक्त थर्मोकपल का निर्धारण मुख्यतः भट्टी की परिस्थितियों पर निर्भर करता है। इसलिए, सर्वोत्तम थर्मोकपल चुनने के लिए, कई कारकों पर विचार किया जाना चाहिए, जैसे:
ज़्यादातर मामलों में, एक्सट्रूडर को उच्च दबाव और उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। एक्सट्रूडर के थर्मोकपल में थ्रेडेड एडाप्टर होते हैं जो उनके प्रोब टिप को पिघले हुए प्लास्टिक में, आमतौर पर उच्च दबाव में, स्थापित करने में मदद करते हैं।
आप इन थर्मोकपलों का निर्माण अद्वितीय थ्रेडेड हाउसिंग के साथ एकल या दोहरे तत्वों के रूप में कर सकते हैं। बायोनेट थर्मोकपल (बीटी) और कम्प्रेशन थर्मोकपल (सीएफ) आमतौर पर निम्न दाब एक्सट्रूडर घटकों में उपयोग किए जाते हैं।
विभिन्न उद्योगों में विभिन्न प्रकार के थर्मोकपल के कई अनुप्रयोग हैं। इसलिए यदि आप इंजीनियरिंग, इस्पात, खाद्य एवं पेय पदार्थ, या प्लास्टिक प्रसंस्करण क्षेत्र में काम करते हैं, तो आप पाएंगे कि तापमान मापन और नियंत्रण के लिए थर्मोकपल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।